Z technicznego punktu widzenia worki do pakowania próżniowego są zwykle wykonane z wielowarstwowych-materiałów kompozytowych. Materiały te mogą obejmować polietylen (PE), polipropylen (PP), nylon (PA) lub folię aluminiową, które są łączone ze sobą w procesach takich jak współ-wytłaczanie, powlekanie lub laminowanie w celu utworzenia folii kompozytowej o właściwościach barierowych, wytrzymałości mechanicznej i-zgrzewalności. Podczas procesu pakowania próżniowego produkty są najpierw umieszczane w worku, następnie za pomocą maszyny do pakowania próżniowego usuwane jest powietrze z worka, a na koniec otwór worka jest uszczelniany, aby wytworzyć środowisko próżniowe.